Cách Nấu Chè Hạt Sen Nấm Tuyết

0
234

Hạt sen là loại hạt thơm ngon, lại giàu dưỡng chất, được sử dụng để chế biến nhiều món ngon, giúp bồi bổ sức khỏe, an thần. Món chè hạt sen được rất nhiều người yêu thích, vậy thì tại sao không biến tấu để có được món chè hạt sen hấp dẫn. Một sự kết hợp lạ từ nấm tuyết giòn giòn, hạt sen mềm thơm và nước lựu sẽ mang đến cho bạn một món tráng miệng thú vị. Tham khảo hướng dẫn nấu chè hạt sen bên dưới.

Cách Nấu Chè Hạt Sen Nấm Tuyết

Nguyên liệu:

5g trà xanh – bạn có thể dùng trà túi lọc cho tiện

10g nấm tuyết

1 quả lựu

30g hạt sen

Đường phèn.

Bước 1:

Cách Nấu Chè Hạt Sen Nấm Tuyết

Ngâm nấm và hạt sen trong nước cho nở

Lựu tách lấy hạt.

Bước 2:

Cho hạt lựu vừa tách vào cối xay của máy xay sinh tố, bật nút xay nhuyễn.

Lọc lựu vừa xay lấy phần nước, bỏ bã.

Bước 3:

Cho túi trà vào nồi, thêm lượng nước tùy thích rồi nấu sôi.

Bước 4:

Để nước trà sôi khoảng 2 – 3 phút thì bạn lấy túi trà ra, cho nấm tuyết vào nồi.

Đậy nắp, đun lửa vừa cho sôi.

Bước 5:

Thêm hạt sen vào nồi, đun sôi rồi bớt xuống lửa nhỏ đun cho tới khi hạt sen mềm, bở thì thêm đường phèn vào đun cho đường phèn tan hết, tùy theo khẩu vị ăn chè ngọt nhiều hay ít mà bạn thêm lượng đường phù hợp nhé!

Bước 6:

Cuối cùng bạn thêm nước lựu vào nồi rồi tắt bếp, múc chè ra chén ăn khi ấm hay để vào ngăn mát tủ lạnh đều rất ngon.

Bạn đã quen với cách nấu chè hạt sen đùng các loại đỗ như đỗ xanh, đỗ đen hay nấu chè hạt sen nhãn lồng, hôm nay hãy thử trổ tài với món chè hạt sen vô cùng mới lạ này nhé! Chè được nấu cùng trà xanh, nấm tuyết và lựu nên có vị thơm của trà, chua của lựu, bùi của hạt sen và chút giòn giòn của nấm tuyết; món chè này ngọt thanh rất dễ chịu, ăn nhiều mà không ngán, rất thích hợp làm món tráng miệng vừa ngon vừa đẹp trong những ngày đầu xuân này.

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here