Lưu trữ cho từ khóa: cách chế biến món nướng

Món Ngon Mỗi Ngày Giúp Giảm Cân Hiệu Quả

Ngày nóng sẽ khiến bạn cảm thấy mệt ỏi và nhiều lúc không muốn ăn uống tẻo nào? Nhưng như vậy sẽ không tốt cho người đang thực hiện kế hoạch giảm cân. Bạn đừng nghĩ ằng nhịn ăn có thể giúp bạn giảm cân, điều đó là hoàn tàn sai trái,bí quyết giảm cân hiệu quả là khi bạn có một chế độ ăn hợp lý, đều đặn kết hợp với luyện tập thường xuyên.

Dưới đây mình xin chia sẽ với bạn 2 món ăn giúp bạn ăn ngon vầ cũng không sợ mập.

Cháo trai

Thịt trai có vị ngọt mặn, giàu đạm, canxi, phốt pho, một số vitamin như B1, B2, PP, C và đặc biệt là có rất nhiều kẽm. Trai có tính hàn, có tác dụng thanh nhiệt, lợi thấp, tiêu khát. Các bạn nhớ chọn những con trai loại to, thật béo, còn tươi sống để làm món cháo nhé.

Nguyên Liệu:

mon-ngon-moi-ngay-giup-giam-can-hieu-qua

Trai: khoảng 1kg – 1,5kg
Gạo tẻ: 150g (Nếu bé còn nhỏ chưa ăn được cháo mẹ có thể dùng bột hoặc cháo tấm để thay thế).
Gạo nếp: 30g, các loại gia vị, hành khô, hành tươi, rau răm, gừng, dầu ăn.

Cách làm:

Ngâm trai trong nước để trai nhả đất bẩn bám trong miệng. Sau đó xả nước rồi lại tiếp tục ngâm. Ngâm và xả nước nhiều lần sẽ làm thịt trai sạch sẽ, không bị dính cát. Sau khi trai đã được rửa sạch sẽ, cho trai vào nồi, đổ khoảng 1 bát tô nước, đun sôi.
Khi nồi trai sôi, vớt trai ra rổ để nguội và ráo nước. Còn nồi nước luộc trai thì đậy vung, để yên tĩnh để lắng rồi gạn lấy nước trong. Khi trai nguội, đem tách lấy phần thịt, bóp phân ở phần rìa của thịt trai, rửa sạch, đem thai nhỏ tùy vào khả năng nhai của bé.
Gạo tẻ và gạo nếp vo sạch sẽ, cho vào nồi nấu với nước trai luộc, khi cháo sôi, vặn nhỏ lửa đậy kín vung, để sôi lăn tăn. Cũng có thể dùng nồi nấu cháo, hẹn giờ cháo chín. Chờ khoảng 45 – 60 phút, kiểm tra xem xem đã chín nhừ chưa. Khi cháo đã sánh và nhừ, nêm mắm muối cho vừa miệng.

mon-ngon-moi-ngay-giup-giam-can-hieu-qua

mon-ngon-moi-ngay-giup-giam-can-hieu-qua

Món ngon mỗi ngày với móng cháo trai ngon thơm

Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, phim hành khô cho thật thơm, đổ thịt trai đã thái nhỏ vào xào săn, sau đó đổ vào nồi cháo, tiếp tục đun sôi đều. Khi cháo chín hẳn, cho hành tươi, rau răm thái trộn cho vào nồi cháo, sau đó chỉ việc bắc xuống, múc ra bát, để ấm và cho bé thưởng thức.

Mách nhỏ: Ngoài một số tính năng như chữa đổ mồ hôi trộm cho bé thì Cháo trai có tác dụng chữa một số bệnh thường gặp ở người cao tuổi như tăng huyết áp, u xơ tiền liệt tuyến, đái tháo đường.

Rau diếp cuộn nấm đông cô

Những món ăn đơn giản mà vẫn đủ dinh dưỡng, rất thích hợp cho người bận rộn.
Một thực đơn với rau củ cuốn, bánh mì hấp, khổ qua dồn sẽ mang đến cho bạn bữa cơm ngon mà không mất nhiều thời gian.

Nguyên liệu:

mon-ngon-moi-ngay-giup-giam-can-hieu-qua

Nấm đông cô: 100g

Cà rốt: 100g
Cải xanh: 2 cây
10 bông hẹ, 1 củ sắn, 100g bún tươi, một ít rau thơm, ½ thìa cà phê hạt nêm chay, ½ thìa súp hành boa-rô băm, dầu ăn.
Tương chấm: 2 thìa súp tương ngọt, 2 thìa súp bơ đậu phộng, 1 thìa súp ớt bằm, 1 thìa súp mè rang.

Cách làm:

Nấm đông cô ngâm mềm, thái sợi. Cải xanh cắt bỏ gốc, rửa sạch, để ráo. Bông hẹ trụng qua nước sôi. Củ sắn, cà rốt thái sợi.
Làm nóng dầu ăn, phi thơm hành boa-rô, cho nấm đông cô, củ sắn, cà rốt thái sợi vào xào chín tới, nêm hạt nêm chay, muối vừa ăn.
Trải lá cải ra đĩa, cho vào giữa lá một chút bún, 3 lá rau thơm, nấm đông cô, củ sắn, cà rốt xào, cuốn tròn lại, dùng dây bông hẹ cột quanh cho đẹp. Làm lần lượt đến hết nguyên liệu.

mon-ngon-moi-ngay-giup-giam-can-hieu-qua

Nước chấm: Làm nóng dầu ăn, cho tương ngọt, bơ đậu phộng vào khoảng 2 phút, nêm hạt nêm chay vừa ăn. Sau cùng cho ớt băm và mè rang vào, tắt bếp.

Dọn cuốn diếp ra đĩa, chấm kèm tương đậu phộng pha.

Mách nhỏ: Bơ đậu phộng giúp cho tương đặc sệt nên không cần thêm bột năng vào, nếu thích ngọt, khi làm nước chấm có thể thêm ít đường.

Ngoài ra, nếu bạn muốn giảm cân nhanh trong ngày hè thì bạn có thể dùng kết hợp với viên giảm cân để có kết quả tốt nhé!

giảm cân với món nướng

Cách Chế Biến Thực Đơn Giảm Cân Cho Người Nghiện Món Nướng

Món nướng là món hấp dẫn và có rất nhiều người ưa chuộng các món nướng vì đem lại mùi vị và cảm giác luôn lạ miệng. Đối với những người đang trong quá trình giảm cân mà vẫn nghiện món nướng thì vẫn có cách để chế biến thực đơn giảm cân cho những người nghiện món nướng. Món nướng là lựa chọn khá an toàn cho những người thừa cân muốn giảm mỡ lấy lại vóc dáng thon gọn.

Khi nướng chúng ta không cần phải sử dụng đến các loại dầu mỡ hay những chất phụ gia khác vì vậy không làm cho tăng cân như khi chế biến các món xào. Ngoài ra khi nướng còn giúp đốt cháy bỏ lượng chất béo trên các loại thực phẩm như thịt gà, heo, bò và các loại thực phẩm chứa mỡ.

món nướng giảm cân

Giảm cân, giảm cân cho người ghiền món nướng, giảm cân với món nướng, giảm cân an toàn, giảm cân hiệu quả.

Món nướng là thực đơn giảm cân hiệu quả

Đối với những người mê món nướng thì đây là cách chế biến thực đơn giảm cân an toàn, một trong những món nướng rất an toàn mà không nên bỏ qua đó là thịt bò xiên nướng rau củ vừa thơm ngon bổ dưỡng vừa hạn chế được lượng calo và cung cấp thêm chất xơ vào cơ thể. Thịt bò mềm ngọt hòa quyện cùng với vị chua cay giòn tan của các loại rau củ làm món ăn giảm cân trở nên tuyệt vời hơn.

Cách thực hiện món thịt bò xiên nướng rau củ:

Nguyên liệu

-Thịt bò tươi nguyên, Ớt chuông, Hành tây đỏ, Cà chua bi, Khoai tây, Bí ngòi, Muối, gia vị, hạt tiêu, ớt, tỏi…

-Ngũ vị hương, Dầu ăn, Xì dầu, Xiên nướng

giảm cân với món nướng

Thực hiện:

Thịt bò xiên nướng rau củ giúp giảm cân nhanh chóng

– Thịt bò sau khi rửa sạch cắt thành từng miếng vuông

– Cho thịt bò vào một bát tô rồi tẩm ướp các gia vị: tỏi, đường, muối tiêu, và thêm một chút nước tương

– Hành tây bỏ vỏ và cũng xắt thành từng miếng vuông giống như thịt bò

– Tiếp theo là nấm, bạn cũng nên thái miếng dầy, vừa ăn

-Ớt chuông bỏ hột, thái vuông

– Sau khi đã chế biến xong rau củ cho vào 1 bát tô lớn trộn đều

– Thêm cà chua bi vào và tẩm ướp cùng gia vị. Để gia vị ngấm khoảng 10 phút, lấy xiên nướng ra lần lượt xiên xen kẽ từng miếng thịt bò và rau củ

– Bật lò nướng lên ( hoặc bạn có thể nướng bằng bếp than hoa) từ từ nướng đều 2 mặt, thi thoảng phết một chút dầu ăn lên trên để thịt không bị khô, nướng đều tay cho đến khi 2 mặt vàng đều là được

Món thịt bò xiên nướng rau củ đã hoàn thiện với màu sắc vô cùng bắt mắt và vị ngon của nó khiến bạn không thể cưỡng lại được.